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ベランダでハーブを育てる
今年(2005年)も、初夏となり一年で一番清々しい季節です。我が家のハーブ達も、とても元気です。(5/7)
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2005年5月7日現在、我が家で育てているハーブは、月桂樹、ローズマリー、レモングラス、レモンバーム、スィートマジョラム、パープルセージ、スペアミント、バジル、チャイブそしてラベンダーです。
ラベンダー
月桂樹とローズマリー ローズマリー レモングラス
春が来ると月桂樹にも若葉が出てきました。ローズマリーも元気ですが、穂が皆、ベランダの外、つまり太陽の当たる方に向いてしまいます(^.^)(2005/5/6撮影) もう一つのローズマリーも新しい穂が出て、どちらかというと、収拾がつかない状態です。先日少し収穫しましたが、殆ど大勢に影響がなかったようです。(2005/5/6撮影) レモングラスの苗が売られていたので、早速購入して鉢植えにしてみました。早くレモングラスのお茶が飲みたいナ(^.^)(2005/5/6撮影)
レモンバーム レモンバーム スイート・マジョラム
昨年購入したレモンバームが一冬越して新しい葉が出てきました(^.^)(2005/5/6撮影) これは引越し前の家から持ってきたもので、ズーッとミントだと思っていました。よく見るとレモンバームでした。去年はベランダの蒸し暑さの所為(直置きの為?)か、梅雨頃から葉が寂しい状況だったので、今年は梅雨前に一度収穫しようと考えています。(2005/5/6撮影) スイートマジョラムは、あまり変わらずに何時でもハンバーグに混ぜています(^.^)(2005/5/6撮影)
セージ スペアミント バジル
セージもなんとか無事冬越ししました。茎が横になってしまっていますが、葉は柔らかくてシソの香りをさせています。(2005/5/6撮影) 今年の春先に購入し、鉢植えにしました。こちらも梅雨前に収穫できるかな(^.^)(2005/5/6撮影) 今年もバジルを植えてみました。昨年はたくさん育ってくれたので、今年も期待しています(^.^)(2005/5/6撮影)
チャイブ ラベンダー シソ
チャイブも今年の春先に購入しました。鉢植えして育てています。結構伸びていたので、一度収穫を兼ねて穂先を剪定しました。(2005/5/6撮影) ラベンダーは、今年も花を咲かせてくれています。(2005/5/6撮影) 今年もシソを植えたのですが、古い種だったので発芽しませんでした。新しい種を購入してまく予定ですので、発芽したら掲載します。

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